Auxerrois Vin de Paille
À l’origine de cette appellation se trouve un mode de séchage ancestral, consistant à placer les raisins destinés à ce type de vin sur des lits de paille. Après un entreposage d’au moins deux mois, les raisins sont soumis à une pression douce, et le moût subit une fermentation lente, donnant des vins aromatiques et d’exception, aux expressions intenses et aux subtiles nuances.
48,85 €
Caractéristiques
| Contenance | 37,5cl |
| Millésime | 2020 |
| Robe | Blanc |
| Alcoométrie | 12, 5 % |
| Contient des sulfites | Oui |
Nez
Prune, fruits secs, corps volumineux
bouche
aromatique intense
Accords mets et vins
Notre Auxerrois Vin de paille est le vin vin de dessert parfait
Parfait avec
- Desserts
Un savoir-faire engagé, une origine authentique
Raisins 100% luxembourgeois
Des raisins exclusivement issus de nos vignes situés le long de la moselle luxembourgeoise
Certifiés Fair’N Green
Le seul domaine certifié du Luxembourg.
Coopérative humaine & solidaire
Des vignerons passionnés, associés autour d’une vision commune.
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