Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle

Die Premiers Crus Weine stellen ein schönes Gleichgewicht zwischen Einsteiger- und Spitzenklasse dar und können sich gut an ein aufgeschlossenes Publikum richten, das charaktervolle Weine sucht, die dennoch leicht zugänglich sind. Aus den Weinbergen der Côtes de Remich oder Côtes de Grevenmacher stammend, bieten diese Weine zwei sehr unterschiedliche Stile der Luxemburger Mosel: fruchtige und sehr runde Noten am Gaumen für die Côtes de Remich und mineralischen Charakter mit einer schönen Säure für die Côtes de Grevenmacher. Verfügbare Rebsorten: Rivaner, Auxerrois, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling

Diese Weine sind ein wahres Spiegelbild unseres Terroirs, des Talents und des Know-hows unserer Winzer und Kellermeister und stehen für Genuss und Qualität. Sie zeichnen sich durch ihr Terroir aus und spiegeln in ihrem prägnanten Charakter die feinsten Nuancen des Bodens wieder. Reduzierte und kontrollierte Erträge garantieren raffinierte Weine, exzellente Essensbegleiter, geprägt von einer ausdrucksstarken Mineralität und köstlicher Frucht. Dasselbe Rebsorten kann völlig unterschiedliche Stile aufweisen. Verfügbare Rebsorten: Auxerrois, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Gewürztraminer, Muskat Ottonel.

Süßweine sind süße Weine, deren Zuckergehalt nicht mehr als 45 Gramm pro Liter betragen darf, um als «süßer Wein» klassifiziert zu werden. Sie zeichnen sich durch ein samtiges Mundgefühl aus und passen perfekt zu Gourmet-Gerichten oder können als Aperitif genossen werden.

Entdecken Sie unsere beiden Süßweine:

• Der Gewürztraminer Moelleux: ein leicht würziger Wein mit Aromen von Rose, Muskat und Litschi, mit einem samtigen und frischen Mundgefühl.
• Der Pinot Gris Moelleux: Mit seiner goldgelben Farbe enthüllt dieser Wein Noten von Vanille, weißen Früchten und reifen Trauben. Sein dichter und üppiger Gaumen bietet eine bemerkenswerte Länge.

Unsere saisonalen Weine verfeinern jeden Moment des Jahres. Im Sommer laden unser Summerwäin (Sommerwein) in Weiß und Rosé zu Grillfesten und Essen im Freien ein. Im Herbst, während der Weinlese, sind Fiederwäissen und Fiederrosé, typisch für Luxemburg, neue Weine noch in der Gärung mit trübem, leicht spritzigem Charakter, die die ersten Noten des neuen Jahrgangs offenbaren. Im Winter wärmt Glühwäin (Glühwein) in Weiß und Rot Ihre Abende und begleiten perfekt Ihre geselligen Momente.

Der Traubensaft von Vignerons de Domaines Vinsmoselle ist eine wahre Hommage an das Terroir der luxemburgischen Mosel. Hergestellt aus 100% Rivaner Trauben, fängt dieser Saft die Frische und natürliche Süße dieser Rebsorte ein. Sein zarter Geschmack, mit einer perfekten Balance zwischen fruchtiger Süße und leichter Säure, macht ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss für Groß und Klein.

«Genuss ohne Alkohol» ist eine Reihe von vollständig entalkoholisierten Weinen, die zwei Weine und zwei Schaumweine in Weiß und Rosé umfasst. Dieses Sortiment ist ideal für alle, die eine alkoholfreie Alternative genießen und gesellige Momente teilen möchten. Es verbindet Genuss und Raffinesse.

Die Weine werden aus reifen Trauben hergestellt und anschließend durch ein sanftes Vakuumverdampfungsverfahren schonend entalkoholisiert: Bei sehr niedriger Temperatur verdampft der Alkohol des Weins, während seine wesentlichen Bestandteile, seine feinen Aromen und sein zartes Bouquet erhalten bleiben. Dank dieser Methode behält das Sortiment den vollen Reichtum und die Eleganz eines traditionellen Weins, jedoch ohne Alkohol.

Schaumweine zeichnen sich durch eine leichte und erfrischende Kohlensäure aus, während Stillweine ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Süße und Säure bieten. Für ungetrübten Genuss bei jeder Verkostung.