Ein Jahrhundert Geschichte,
aus Leidenschaft & Know-how

Am Ufer der Mosel vereint Domaines Vinsmoselle, die größte Winzergenossenschaft Luxemburgs, 150 Winzerfamilien seit 1921, von Schengen bis Wasserbillig. Als Erbin mehrerer historischer Kellereien kultiviert sie herausragende Terroirs und produziert Qualitätsweine und Crémants, die bei zahlreichen internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurden, stets unter Wahrung des Respekts vor der Natur, einem Gründungsprinzip des Hauses.

Gründung der ersten Winzergenossenschaft

Am Tag nach dem Ersten Weltkrieg schwächte das Ende des Zollverbunds mit Deutschland (dem «Zollverein») den luxemburgischen Weinbau stark. Angesichts dieser Krise entschieden sich die Winzer für die Union. Am 4. September 1921 gründeten 25 von ihnen in Grevenmacher die erste Weinbaugenossenschaft Luxemburgs auf 10 Hektar. Ein wegweisender Schritt, der den Grundstein für ein bis heute bestehendes Solidaritätsmodell legte.

Paul Faber war sein erster Präsident, eine Funktion, die er bis zu seinem Tod am 26. Februar 1954 innehatte.

Bau der Winzergenossenschaft Wormeldingen

Zwischen 1927 und 1930 erhebt sich in Wormeldingen ein prächtiges Art-déco-Gebäude. Es wird zur Wiege von POLL-FABAIRE, der allerersten luxemburgischen Crémantmarke, die die traditionellen Methoden der Champagne auf Mosel-Rebsorten anwendet. In Erinnerung an den ersten Präsidenten wurde Paul Faber zum Namensgeber unserer Crémantmarke POLL-FABAIRE, die 1991 gegründet wurde.

Expansion in Wellenstein

Die Kellereien der Winzer von Wellenstein werden ins Leben gerufen und entwickeln sich schnell zum Hauptproduktions- und Lagerzentrum unserer Genossenschaft. Auch heute noch ist der Standort Wellenstein das Herzstück unserer modernen Produktion und hat mit seinen Kellern und Verkostungsräumen auch eine patrimoniale und touristische Dimension.

Geburt der Caves du Sud in Remerschen

Gegründet im Jahr 1948, befinden sich die Caves du Sud im Herzen des südöstlichen Weinbaugebiets Luxemburgs in der Gemeinde Schengen, einem Symbol der Offenheit und des Teilens – Werte, die einige Jahrzehnte später die berühmten europäischen Abkommen inspirieren werden. Heute empfangen sie Besucher zu Verkostungen, in einer originellen Weinbar und auf einer sonnigen Terrasse, die den Geist der Offenheit und des Teilens widerspiegeln, der unser Weinbaugebiet prägt.

Die Fusion

Am 16. April 1966 entstand aus der Fusion von fünf Winzergenossenschaften, mit Ausnahme von Wormeldingen, das bis 1989 unabhängig blieb, das heutige Weingut Domaines Vinsmoselle. Im Jahr 1966, angesichts der Herausforderungen des Marktes und des Wunsches nach Qualität und Stabilität, beschlossen fünf Winzergenossenschaften (Grevenmacher, Greiveldange, Remerschen, Stadtbredimus und Wellenstein) sich zusammenzuschließen; Dies war die Geburtsstunde des heutigen Weinguts Domaines Vinsmoselle, das die Kräfte von Hunderten von Winzerfamilien vereint. Mehr als eine administrative Fusion verkörpert diese Vereinigung den Ehrgeiz, das luxemburgische Terroir aufzuwerten und ihm eine gemeinsame Stimme zu geben.

Die neue Generation des luxemburgischen Weinbaus

Seit 1986 engagieren sich die Jongwënzer (Jungwinzer) in der Weiterbildung und entwickeln ihre eigenen Grand Premier Cru Cuvées, um die Weitergabe des Know-hows von Generation zu Generation sicherzustellen. Mit Unterstützung der Kellermeister wählen sie herausragende Weine aus, die unter ihrem eigenen Namen vermarktet werden.

Markenentwicklung POLL-FABAIRE

Mit der offiziellen Anerkennung der Bezeichnung Crémant de Luxembourg bringt Domaines Vinsmoselle eine völlig neue Marke auf den Markt, die die Spritzigkeit der Luxemburger Mosel repräsentieren soll: POLL-FABAIRE.
Seit seiner Gründung ist POLL-FABAIRE zur Referenz für luxemburgische Crémants geworden.

Ein nachhaltiges Engagement, anerkannt und zertifiziert durch Fair'n' Green

Domaines Vinsmoselle wird zum erstes luxemburgisches Weingut mit FAIR'N GREEN ZertifizierungDieses Label würdigt unseren ganzheitlichen Ansatz für nachhaltige Entwicklung: umweltfreundliche Anbaumethoden, ressourcenschonende Produktionstechniken und soziale Maßnahmen, die das Wohl der Gemeinschaft fördern.

150 Familien, eine Leidenschaft

Über ein Jahrhundert nach seiner Gründung vereint Domaines Vinsmoselle 150 Winzerfamilien und bewirtschaftet über 400 Hektar an den privilegiertesten Hängen der luxemburgischen Mosel. Die international regelmäßig preisgekrönten Weine und Crémants verkörpern die Exzellenz eines Terroirs und das nachhaltige Engagement einer zukunftsorientierten Genossenschaft.

Der Weinberg

Auf 42 km entlang der Mosel erstreckt sich das luxemburgische Weinbaugebiet, das von einem milden Mikroklima und ausgeglichenen Niederschlägen profitiert. Es produziert hauptsächlich Weißweine, die durch ihren geologischen Ursprung geprägt sind: Keupermergel im Kanton Remich ergeben gefällige und harmonische Weine, während Kalkstein im Kanton Grevenmacher elegantere, rassige und terroirgeprägte Weine hervorbringt.