Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle

Les vins Premiers Crus représentent un bel équilibre entre entrée et haut de gamme et peuvent très bien s’adresser à un public averti, recherchant des vins racés, tout en restant faciles d’accès. Issus des vignobles des Côtes de Remich ou des Côtes de Grevenmacher, ces vins offrent deux styles bien distincts de la Moselle luxembourgeoise : notes fruitées et très rondes en bouche pour les Côtes de Remich et caractère minéral avec une belle acidité pour les Côtes de Grevenmacher.Cépages disponibles : Rivaner, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling

Véritable révélateur de notre terroir, du talent et du savoir-faire de nos vignerons et maîtres de chai, ces vins sont synonymes de plaisir et de qualité. Ils sont caractérisés par leur terroir et reflètent les plus fines nuances du sol dans leur caractère incisif. Les rendements réduits et maîtrisés garantissent des vins raffinés, excellents compagnons de table, empreints d’une minéralité expressive et d’un fruité délicieux Un seul et même cépage peut avoir des styles totalement différents. Cépages disponibles : Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer, Muscat ottonel.

Les vins moelleux sont des vins doux dont la teneur en sucre ne doit pas dépasser 45 grammes par litre pour être caracterisé de « vin moelleux ». Ils se caractérisent par une sensation veloutée en bouche et accompagnent parfaitement les plats gourmands ou peuvent être dégustés en apéritif.

Découvrez nos deux vins moelleux :

• le Gewürztraminer moelleux : un vin doux légèrement épicé, aux arômes de rose, muscat et litcli avec une bouche veloutée et fraîche.
• le Pinot gris moelleux : avec sa robe jaune dorée, ce vin dévoile des notes de vanille, fruits blancs et raisins mûrs. Sa bouche dense et opulente offre une longueur remarquable.

Nos vins saisonniers subliment chaque instant de l’année. En été, nos Summerwäin (vins d’été) blancs et rosés s’invitent aux barbecues et aux repas en plein air. En automne, durant les vendanges, le Fiederwäissen et le Fiederrosé, typiques du Luxembourg, sont des vins nouveaux encore en fermentation au caractère trouble et légèrement pétillant, révélant les premières notes du nouveau millésime. En hiver, les Glühwäin (vins chauds), blancs et rouges, réchauffent vos soirées et accompagnent parfaitement vos moments conviviaux.

Le jus de raisin des Vignerons de Domaines Vinsmoselle est une véritable célébration du terroir de la Moselle luxembourgeoise. Composé à 100% de raisins Rivaner, ce jus capture la fraîcheur et la douceur naturelle de ce cépage. Son goût délicat, avec un équilibre parfait entre douceur fruitée et légère acidité, en fait un délice irrésistible pour petits et grands.

« Plaisir sans alcool désalcoolisé » est une gamme de vins entièrement désalcoolisés, comprenant deux vins tranquilles et deux vins mousseux, en blanc et rosé. Idéale pour ceux qui souhaitent profiter d’une alternative à l’alcool tout en partageant des moments de convivialité, cette collection allie plaisir et raffinement.

Les vins sont élaborés à partir de raisins mûrs puis désalcoolisés par un procédé doux d’évaporation sous vide : chauffé à très basse température, le vin voit son alcool s’évaporer tout en préservant ses composants essentiels, ses arômes fins et son bouquet délicat. Grâce à cette méthode, la gamme conserve toute la richesse et l’élégance d’un vin traditionnel mais sans alcool.

Les vins mousseux se distinguent par une effervescence légère et rafraîchissante, tandis que les vins tranquilles offrent un équilibre harmonieux entre douceur et acidité.pour un plaisir intact à chaque dégustation.« Plaisir sans alcool désalcoolisé » est la gamme de vins desalcoolisés qui comprend à la fois deux vins tranquille et deux vins mousseux blanc et rosé, parfaits pour ceux qui souhaitent une alternative à l’alcool tout en appréciant les moments de convivialité. Élaborés à partir de raisins mûrs et désalcoolisés avec soin, ces vins préservent leurs arômes fruités et leur fraîcheur. Le mousseux se distingue par sa mousse rafraîchissante, tandis que les deux options offrent un équilibre agréable entre douceur et acidité.