Auxerrois Vin de Paille
À l’origine de cette appellation se trouve un mode de séchage ancestral, consistant à placer les raisins destinés à ce type de vin sur des lits de paille. Après un entreposage d’au moins deux mois, les raisins sont soumis à une pression douce, et le moût subit une fermentation lente, donnant des vins aromatiques et d’exception, aux expressions intenses et aux subtiles nuances.
Vendu en coffret pour une délicate attention ou pour se faire plaisir.
45,00 €
Caractéristiques
| Contenance | 37,5cl |
| Millésime | 2022 |
| Robe | Blanc |
| Contient des sulfites | Oui |
Nez
Prune, fruits secs, corps volumineux
bouche
aromatique intense
Accords mets et vins
Notre Auxerrois Vin de paille est le vin vin de dessert parfait
Parfait avec
- Desserts
Un savoir-faire engagé, une origine authentique
Raisins 100% luxembourgeois
Des raisins exclusivement issus de nos vignes situés le long de la moselle luxembourgeoise
Certifiés Fair’N Green
Le seul domaine certifié du Luxembourg.
Coopérative humaine & solidaire
Des vignerons passionnés, associés autour d’une vision commune.
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